爱美女士注意常喝红酒抗衰老 但须节制

本文摘要：红酒虽然在中国地位不进白酒，但是还是有很多人爱喝，爱美的人士注意力了，近期研究表明，红酒中的成分“白藜芦醇 ”有助人们维持年长活力。红酒抗衰老早已获得科学证实。 长年饮用红酒的人讨厌鼓吹红酒的益处，科学家们也曾推断红酒有益身心健康，但是这一推断未曾被证实。 直到最近，一项新的研究证明了红酒的抗衰老起到。在坐落于美国加利福尼亚洲拉霍亚的斯克里普斯研究所(Scripps Research Institute in La Jolla)中，科学家们找到一种取名为“白藜芦醇”的物质。

红酒虽然在中国地位不进白酒，但是还是有很多人爱喝，爱美的人士注意力了，近期研究表明，红酒中的成分“白藜芦醇 ”有助人们维持年长活力。红酒抗衰老早已获得科学证实。　 长年饮用红酒的人讨厌鼓吹红酒的益处，科学家们也曾推断红酒有益身心健康，但是这一推断未曾被证实。

直到最近，一项新的研究证明了红酒的抗衰老起到。在坐落于美国加利福尼亚洲拉霍亚的斯克里普斯研究所(Scripps Research Institute in La Jolla)中，科学家们找到一种取名为“白藜芦醇”的物质。这种有机化合物普遍存在于葡萄中，因此用葡萄酿造的红酒中也大量不存在，有助减轻压力以及修缮人体DNA。

研究人员说明称之为，白藜芦醇通过仿效人体内自动合成的分子，维护人体DNA免受损害与疾病。保罗·舒密尔教授在拒绝接受英国《独立报》的专访时回应，人体对压力的反应只不过是一种生物机制，此前曾为人们所忽视，而白藜芦醇比之前研究中的任何物质都更加有助减轻压力。

　　舒密尔提及的生物加压机制所指的是一种古代的演化防御机制，通过人体内的天然氨基酸(酪氨酸)与酶物质家族中特定的几种酶互为初始化，科学家指出这些酶早在数百万年前就不存在于微生物中了。据英国报导称之为，其中一种编号为“TyrRS”的酶就与红酒中的白藜芦醇互为初始化，使得白藜芦醇需要转入到细胞核中，维护DNA免遭遗传受损。　 报导认为，“TryRS”起到极大，一旦转入细胞核，之后能转录人体防卫基因，还包括可防治肿瘤的抗癌基因p53以及可防治老年高发疾病的抗衰老基因。

萨吉什博士(Dr. Sajish)指出，“TyrRS”就是细胞防御机制的电源和催化剂，而且完全起到于所有生命形式。　 “通过这些新的找到，我们对于白藜芦醇有益人体有了新的了解，”萨吉什博士说道，他们在坚果和一些可食用的植物中也找到了白藜芦醇。

此外，用作此次研究的白藜芦醇浓度并不低——比之前指出能对人体产生有益效果的白藜芦醇浓度较低一千倍。　　“基于这些研究结果我们获知，适度饮用红酒能为人体获取充足的白藜芦醇来唤醒细胞的维护机制，”萨吉什博士补足道，“不过请注意，两杯红酒就不够了。

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